Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất bột lá dâu tằm có chứa hàm lượng hoạt chất chức năng DNJ
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất bột lá dâu tằm có chứa hàm lượng hoạt chất chức năng DNJ
Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất bột lá dâu tằm có chứa hàm lượng hoạt chất chức năng DNJ
BỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁC II KHOẢ HÀ NỘINGƯYỂN MINH C HÂUNGHIÊN CỨU QƯY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BỘT LÁ DÂƯ TẰM CÓ CHỨA HÀM LƯỢNG HOẠT Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất bột lá dâu tằm có chứa hàm lượng hoạt chất chức năng DNJ T CHẤT CHỨC NĂNG DNJ (1- deoxynojirimycin)LUẬN VĂN THẠC sĩ KHOA HỌC CHUYÊN NGÀNH: CÒNG NGHỆ THựC PHẨMNGƯỜI HƯỚNG DÂN KHOA HỌC:TS. HOÀNG THỊ LỆ HÁNGHÀ NỘI-20112LỜI CAM ĐOANTôi cam đoan ràng, luận văn thạc sĩ khoa học ngành CNTP " Nghiên cứu quy trình công nghệ sàn xuất bột lá dâu tằm có chứa hàm lượn Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất bột lá dâu tằm có chứa hàm lượng hoạt chất chức năng DNJ g hoạt chất chức năng DNJ (ỉ-deoxynojừhnycin ) “ là công trinh nghiên cứu cùa riêng tôi.Nhùng số liệu được sử dụng được chi rò nguồn gốc trích dần troNghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất bột lá dâu tằm có chứa hàm lượng hoạt chất chức năng DNJ
ng danh mục tài liệu tham khao. Kct qua nghiên cứu này chưa được công bố trong bất kỳ công trinh nghiên cứu nào từ trước đến nay.Hà Nội, ngày 3 11 201BỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁC II KHOẢ HÀ NỘINGƯYỂN MINH C HÂUNGHIÊN CỨU QƯY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BỘT LÁ DÂƯ TẰM CÓ CHỨA HÀM LƯỢNG HOẠT Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất bột lá dâu tằm có chứa hàm lượng hoạt chất chức năng DNJ m ơn:-TS. Hoàng Thị Lệ Hăng đà tận linh hướng đản. giúp đờ tôi trong suốt quá trinh thực hiện và hoãn thành luận văn này. Với kiến thức vã kinh nghiệm thực tiễn sâu rộng mà cô truyền cho tôi đã khiến cho cuốn luận văn này thực sự lã một tài sân quý báu cho nghiên cứu sau này.-Các thầy cô cua lớp Cao Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất bột lá dâu tằm có chứa hàm lượng hoạt chất chức năng DNJ Học CNTP2009 đà giáng dạy và cung cấp cho tôi nhùng kiến thức lãm nền tâng cho cuốn luận vãn nãy.-Các anh chị. bạn bè đồng nghiệp và gia đình đà luônNghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất bột lá dâu tằm có chứa hàm lượng hoạt chất chức năng DNJ
chia sé kinh nghiệm, kiến thức và luôn giúp đờ tôi trong suốt quá trinh làm luận văn.-Các anh chị em bạn bè lớp Cao Học CNTP2009 Đại Học Bách Khoa HàBỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁC II KHOẢ HÀ NỘINGƯYỂN MINH C HÂUNGHIÊN CỨU QƯY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BỘT LÁ DÂƯ TẰM CÓ CHỨA HÀM LƯỢNG HOẠT Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất bột lá dâu tằm có chứa hàm lượng hoạt chất chức năng DNJ dược tính cùa lá dâu..........................10Báng 2: Sự thay đồi diện tích dâu tăm theo các năm...............13Bâng 3: Kết quá phân tích hàm lượng alcaloit và DNJ có trong lá dâu tằm..51Báng 4: Ảnh hưởng cùa các phương pháp trích ly đến hàm lượng DNJ có trong dịch chiết lá dâu.................. Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất bột lá dâu tằm có chứa hàm lượng hoạt chất chức năng DNJ ...................................55Báng 5: Ảnh hương của dung môi dến hàm lượng DNJ trong dịch chiết lá dâu.57Bâng 6: Ánh hương của nhiệt độ đến hãmNghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất bột lá dâu tằm có chứa hàm lượng hoạt chất chức năng DNJ
lượng DNJ thu được trong dịch chiết lá dâu.........................................................59Bâng 7: Anh hương của tỳ lệ nguyên liệu / dung mBỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁC II KHOẢ HÀ NỘINGƯYỂN MINH C HÂUNGHIÊN CỨU QƯY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BỘT LÁ DÂƯ TẰM CÓ CHỨA HÀM LƯỢNG HOẠT Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất bột lá dâu tằm có chứa hàm lượng hoạt chất chức năng DNJ dịch trích ly.61Báng 9: Kết quá thí nghiệm theo ma trận DOEHLERT............63Bâng 10: Độ lệch chuẩn và hệ số tương quan..................64Báng 11: Giá trị các hệ số hồi quy..........................64Bâng 12: Điếm tối ưu của các hãm đáp ứng....................65Bâng 13: Ánh hường của số lằn trích Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất bột lá dâu tằm có chứa hàm lượng hoạt chất chức năng DNJ ly đến hãm lượng DNJ có trong dịch chiết lá dâu.........................................................67BỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁC II KHOẢ HÀ NỘINGƯYỂN MINH C HÂUNGHIÊN CỨU QƯY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BỘT LÁ DÂƯ TẰM CÓ CHỨA HÀM LƯỢNG HOẠTBỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁC II KHOẢ HÀ NỘINGƯYỂN MINH C HÂUNGHIÊN CỨU QƯY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BỘT LÁ DÂƯ TẰM CÓ CHỨA HÀM LƯỢNG HOẠTGọi ngay
Chat zalo
Facebook