Nghiên cứu quá trình chưng cất phân đoạn chân không tinh dầu sả chanh
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Nghiên cứu quá trình chưng cất phân đoạn chân không tinh dầu sả chanh
Nghiên cứu quá trình chưng cất phân đoạn chân không tinh dầu sả chanh
IfTRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYÊN TÁT THÀNH KHOA KỸ THUẬT THựC PHẲM VÀ MÔI TRƯỜNGNCa. YEN 1 A I I HANHKHOÁ LUẬN TÓT NGHIỆPNGHIÊN CỨU QUÁ TRÌNH CHƯNG CÁT PHÂN ĐO Nghiên cứu quá trình chưng cất phân đoạn chân không tinh dầu sả chanhOẠN CHÂN KHÔNG TINH DẦU SẢ CHANHNguyễn Huỳnh Thanh ThưTp.HCM, tháng 10 năm 2020<14TÓM TẮTTinh dầu sá chanh (Cymbopogon citratus) với thành phân chinh là Citral là sán phẩm cỏ giả trị thương mại cao và nhiên ừng dụng khác nhau trong dược phàm, hương liệu, mỹ phàm, thực phàm. Chat lượng cùa tinh dầu s Nghiên cứu quá trình chưng cất phân đoạn chân không tinh dầu sả chanha thường được (tánh giá bằng lượng citral cùa nó. Citral càng cao thi tinh dâu càng tinh khiết. Công việc này nhảm đánh giá kha nàng kỹ thuật cùa phươNghiên cứu quá trình chưng cất phân đoạn chân không tinh dầu sả chanh
ng pháp chưng cất phân doạn chân không đế tách và nâng cao một số hợp chất chinh cùa tinh dâu sà chanh. Quá trình chưng cát phán đoạn cùa tinh dầu sá IfTRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYÊN TÁT THÀNH KHOA KỸ THUẬT THựC PHẲM VÀ MÔI TRƯỜNGNCa. YEN 1 A I I HANHKHOÁ LUẬN TÓT NGHIỆPNGHIÊN CỨU QUÁ TRÌNH CHƯNG CÁT PHÂN ĐO Nghiên cứu quá trình chưng cất phân đoạn chân không tinh dầu sả chanh thành phần hỏa học và hoạt động chồng oxy hóa cùa chúng. Sắc ký' khi-khổì phô cho thấy sự khác biệt về thành phần giữa các phân đoạn vờ tinh dấu thó. Phần khối lượng cùa hợp chẩt chinh cùa tinh dầu, Citral, dã tăng từ 0.78 trong dầu thô lên 0.94ỉ và 0,95 tương ứng ớ F4 và F5. trong các điều kiện ho Nghiên cứu quá trình chưng cất phân đoạn chân không tinh dầu sả chanhạt động của cột (chiều cao 400mm. 7ỊOmm Hg và công suất bếp cùa ỉ 65 w). Mặt khác, nồng độ myrcene cao nhất dược tìm thầy ơ F1 và F2. Thứ nghiệm hoạtNghiên cứu quá trình chưng cất phân đoạn chân không tinh dầu sả chanh
tính chồng oxy hóa đirợc thực hiện bang phương pháp 2.2-diphenyl-I -picrylhydrazyl (DPPH) cho thầy F4 và F5 có hoạt linh cao nhất trong hấu het các trIfTRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYÊN TÁT THÀNH KHOA KỸ THUẬT THựC PHẲM VÀ MÔI TRƯỜNGNCa. YEN 1 A I I HANHKHOÁ LUẬN TÓT NGHIỆPNGHIÊN CỨU QUÁ TRÌNH CHƯNG CÁT PHÂN ĐO Nghiên cứu quá trình chưng cất phân đoạn chân không tinh dầu sả chanh...........................................iDANH MỤC CHỮ VIÉT TÁT......................................iiiDANH MỤC HÌNH...............................................ivDANH MỤC BÁNG................................................VMờ ĐÀU.............M.........................................1Chương 1 Nghiên cứu quá trình chưng cất phân đoạn chân không tinh dầu sả chanh. TỎNG QUAN.............................................47.7. Tồng quan tinh (tầu.....................................................................Nghiên cứu quá trình chưng cất phân đoạn chân không tinh dầu sả chanh
..................41.2.Tống quan về tinh dầu sã chanh ****44*44**444444*444**44*44444*44444444*4444444444444*444444*4*4 51.2.1.Đặc điểm sinh thái.....IfTRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYÊN TÁT THÀNH KHOA KỸ THUẬT THựC PHẲM VÀ MÔI TRƯỜNGNCa. YEN 1 A I I HANHKHOÁ LUẬN TÓT NGHIỆPNGHIÊN CỨU QUÁ TRÌNH CHƯNG CÁT PHÂN ĐO Nghiên cứu quá trình chưng cất phân đoạn chân không tinh dầu sả chanh..............................61.2.3.Hoạt tính sinh học vàứng dụng cua tinh dầu sa chanh...................................81.3.Các phương pháp phân tách và linh chế đế nâng cao hoạt chắt chinh trongtình dầu. ........................................................................................... Nghiên cứu quá trình chưng cất phân đoạn chân không tinh dầu sả chanh....................91.4.Phương pháp chưng cất phàn đoạn chân không ứng dụng trong phân táchvà tinh chê tinh dull *4**4*4444**444*4**44*••••••••*v****Nghiên cứu quá trình chưng cất phân đoạn chân không tinh dầu sả chanh
*****•*••*••••*«*•*••*•*••*•*•**••«4*44**4 ỉ 0CHƯƠNG 2. NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN cú u........................................................IfTRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYÊN TÁT THÀNH KHOA KỸ THUẬT THựC PHẲM VÀ MÔI TRƯỜNGNCa. YEN 1 A I I HANHKHOÁ LUẬN TÓT NGHIỆPNGHIÊN CỨU QUÁ TRÌNH CHƯNG CÁT PHÂN ĐO Nghiên cứu quá trình chưng cất phân đoạn chân không tinh dầu sả chanh..............................................132.2.1.Dụng cụ...........................................................................132.2.2.Thiết bị..........................................................................142.2.3.Hóa chất.......................................................... Nghiên cứu quá trình chưng cất phân đoạn chân không tinh dầu sả chanh................142.3.Thời gian vù dịa điểm nghiên cứu 4**4*****444 4 4 444 *4**44« 4* 44 *4 •« 4*4 • 4 4**4444**44**4 44 44 »4 4 4 44 142.3.1.Thời giNghiên cứu quá trình chưng cất phân đoạn chân không tinh dầu sả chanh
annghiên cứu.........................................................142.3.2.Địa điềmnghiên cứu.......................................................IfTRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYÊN TÁT THÀNH KHOA KỸ THUẬT THựC PHẲM VÀ MÔI TRƯỜNGNCa. YEN 1 A I I HANHKHOÁ LUẬN TÓT NGHIỆPNGHIÊN CỨU QUÁ TRÌNH CHƯNG CÁT PHÂN ĐOIfTRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYÊN TÁT THÀNH KHOA KỸ THUẬT THựC PHẲM VÀ MÔI TRƯỜNGNCa. YEN 1 A I I HANHKHOÁ LUẬN TÓT NGHIỆPNGHIÊN CỨU QUÁ TRÌNH CHƯNG CÁT PHÂN ĐOGọi ngay
Chat zalo
Facebook