Khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ bột gạo lứt bổ sung đến chất lượng của spagheti từ bột semolina

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 105 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ bột gạo lứt bổ sung đến chất lượng của spagheti từ bột semolina

Khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ bột gạo lứt bổ sung đến chất lượng của spagheti từ bột semolina

Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HÔ CHÍ MINH4IĐÔ ÁN TỎT NGHIỆP NGÀNH CÔNG NGHẸ THỰC PHÁMKHẢO SÁT ÀNH HƯỞNG CÙA TỶ LẸ B

Khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ bột gạo lứt bổ sung đến chất lượng của spagheti từ bột semolina BỌT GẠO LỨT BỐ SUNG ĐÉN CHAT LƯỢNG CỦA SPAGHETTI LÀM Từ BỘT SEMOLINAGVHD: NGUYỄN ĐẠNG MỸ DUYÊNGVHD: PHẠM THANH TÙNGSVTH: VÕ THỊ QUỲNH ANHMSSV: 1611611

0SVTH: VÕ NGỌC ANH THƯMSSV: 16116255raBTp. Hồ Chí Minh, tháng 09/2020TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KỲ THUẬT TP. HÒ CHÍ MINH KHOA CÔNG NGHẸ HÓA HỌC VÀ THựC PH Khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ bột gạo lứt bổ sung đến chất lượng của spagheti từ bột semolina

ẢM BỌ MÔN CÒNG NGHỆ THựC PH AMKHÓA LUẬN TÓT NGHIỆPMÀ SÔ: 2020- 16116110KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA TỶ LỆ BỘT GẠO LỨT BỎ SUNG ĐÉN CHÁT LƯỢNG CỦA SPAGHETTI L

Khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ bột gạo lứt bổ sung đến chất lượng của spagheti từ bột semolina

ÀM TỪ BỌT SEMOLINAGVHD: Th.s Nguyễn Đặng Mỹ DuyênTh.s Phạm Thanh TùngSVTH:Võ Thị Quỳnh Anh16116110Vỗ Ngọc Anh Thư16116255THÀNH PHÓ HÒ CHÍ MINH - 09/20