Ảnh hưởng của saccharose, muối ăn và acid citric đến tính chất của màng ăn được từ tinh bột bắp và mủ trôm thủy phân

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 68 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Ảnh hưởng của saccharose, muối ăn và acid citric đến tính chất của màng ăn được từ tinh bột bắp và mủ trôm thủy phân

Ảnh hưởng của saccharose, muối ăn và acid citric đến tính chất của màng ăn được từ tinh bột bắp và mủ trôm thủy phân

BỌ GIÁO Dực VẢ DẠO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KỸ THUẠT TP. HÕ CHÍ MINH KHOA ĐÀO TẠO CHẤT LƯỢNG CAONGÀNH CÔNG NGHỆ THỊ C PHÀM..Cỉíiìio.HCMUTEKHÓA LUẬN T

Ảnh hưởng của saccharose, muối ăn và acid citric đến tính chất của màng ăn được từ tinh bột bắp và mủ trôm thủy phân TÓT NGHIỆPMà số: 2020- 16116068ÁNH HƯỞNGCŨA SACCHAROSE, MUÓI ĂN VÀ ACII) CITRIC DỂN TÍNH CIIẢT CỬA MÀNG ĂN Dược TƯ TINHBỘT BÁP VÀ MŨ TRÒM THỦY PHÂNGVH

I): IS. NGIYÊN VINH TI ÉNSVTII:VÒ THỊ TRỦC PHƯƠNG 16116068NGVYÈN THỊ PHƯỢNG VỸ 16116252Thành phố Hồ Chí Minh - 09/2020LỜI CẢM ƠNĐầu tiên, chúng tòi xi Ảnh hưởng của saccharose, muối ăn và acid citric đến tính chất của màng ăn được từ tinh bột bắp và mủ trôm thủy phân

n gữi lời cảm ơn chân thành vả sâu sac tới các thay cô trong Bộ Môn Công Nghệ Thực Phẩm - Khoa Công Nghệ Hóa Học vả Thực Phàm - Trường Dại Hoc-Sir Phạ

Ảnh hưởng của saccharose, muối ăn và acid citric đến tính chất của màng ăn được từ tinh bột bắp và mủ trôm thủy phân

m Kỳ Thuật TP.HCM đà lạo mọi điều kién về cư sở vật chắt, trang thiết bị và tận linh truyền dạt kiến thúc trong suốt thời gian qua giúp chúng tôi hoàn

Ảnh hưởng của saccharose, muối ăn và acid citric đến tính chất của màng ăn được từ tinh bột bắp và mủ trôm thủy phân nghiệm giúp chúng tòi hoàn thành luận vãn lol nghiệp.Mặc dù đà co gang het sức lùn biêu và nghiên cứu nhưng do bân ihãn vãn còn hạn chẽ về kiến thức

vã kinh nghiệm nén chác han không tránh khỏi những thiếu sót. Kính mong nhận dược sự dóng góp của quỷ thay cô vả các bạn dè dể tãi có thể hoàn thiện h Ảnh hưởng của saccharose, muối ăn và acid citric đến tính chất của màng ăn được từ tinh bột bắp và mủ trôm thủy phân

ơn.Xin chân thành cám ơn!MỤC LỤCLỜI CẢM ƠN........................................................................iiLỜI CAM ĐOAN......................

Ảnh hưởng của saccharose, muối ăn và acid citric đến tính chất của màng ăn được từ tinh bột bắp và mủ trôm thủy phân

...............................................iiiPHIÊU ĐÁNH GIẢ CỦA NGƯỜI HƯỞNG DÃN................................................ivPHIÊU DÀNH GIÁ C

Ảnh hưởng của saccharose, muối ăn và acid citric đến tính chất của màng ăn được từ tinh bột bắp và mủ trôm thủy phân .XDANH MỤC HÌNH.....................................................................XVDANH MỤC BẢNG...................................................

................xviiTÓM TẤT KHÓA LUẬN..............................................................xviiiMơ DÂU........................................ Ảnh hưởng của saccharose, muối ăn và acid citric đến tính chất của màng ăn được từ tinh bột bắp và mủ trôm thủy phân

...................................xixCHƯƠNG 1: TỎNG QUAN................................................................11.1.l inh bột...............

Ảnh hưởng của saccharose, muối ăn và acid citric đến tính chất của màng ăn được từ tinh bột bắp và mủ trôm thủy phân

..................................................11.1.1.Giới thiêu VC lull bột................................................11.2.Giới thiêu về mu t

Ảnh hưởng của saccharose, muối ăn và acid citric đến tính chất của màng ăn được từ tinh bột bắp và mủ trôm thủy phân n hóa học của mủ tròm.......................................21-2.3.Đãc linh cua mũ trôin.................................................2