Khảo sát một số hoạt tính sinh học của dịch chiết rễ cây mật nhân eurycoma longifolia jack và ứng dụng tạo sản phẩm thực phẩm có lợi cho sức khỏe người tiêu dùng
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Khảo sát một số hoạt tính sinh học của dịch chiết rễ cây mật nhân eurycoma longifolia jack và ứng dụng tạo sản phẩm thực phẩm có lợi cho sức khỏe người tiêu dùng
Khảo sát một số hoạt tính sinh học của dịch chiết rễ cây mật nhân eurycoma longifolia jack và ứng dụng tạo sản phẩm thực phẩm có lợi cho sức khỏe người tiêu dùng
ĐẠI HỌC ĐÀ NÀNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA KHOA HỎAKHẢO SÁT MỘT SÓ HOẠT TÍNH SINH HỌC TÙ DỊCH CHIÉT RẺ CÂY MẬT NHÂN (EURYCOMA LONGIFOLIA JACK) VÀ ỨNG DỤ Khảo sát một số hoạt tính sinh học của dịch chiết rễ cây mật nhân eurycoma longifolia jack và ứng dụng tạo sản phẩm thực phẩm có lợi cho sức khỏe người tiêu dùng ỤNG TẠO SẢN PHẨM THựC PHẢM CÓ LỢI CHO SÚC KHOE NGƯỜI TIÊU DÙNGSVTH: ĐINH ANH TÙNGĐà Nằng - Năm 2017Kliũo sát một số hoạt linii siuh học cũa (lịcli cliiẽt ré cây mật Iilián (Eurycoma Longtíốlia .Jack) \á írng dụng tạo san phám thực phàm có lọi cho sức khoe người tiên dùngMỞĐẢU1Tính cấp thiết cùa dề t Khảo sát một số hoạt tính sinh học của dịch chiết rễ cây mật nhân eurycoma longifolia jack và ứng dụng tạo sản phẩm thực phẩm có lợi cho sức khỏe người tiêu dùng àiTử xa xưa. con người dà khai thác và sứ dụng thực vật vào nhiều mục dich khác nhau như dè làm thuốc, thực phàm, hương liệu... Ngày nay với sự phát tKhảo sát một số hoạt tính sinh học của dịch chiết rễ cây mật nhân eurycoma longifolia jack và ứng dụng tạo sản phẩm thực phẩm có lợi cho sức khỏe người tiêu dùng
riền cua khoa học kỷ thuật, chúng la đà có the nghiên cứu sâu hon. hicu rò hon VC các loại thực vật qua đó có cách sứ dụng lòl nhài và thu được lọi ícĐẠI HỌC ĐÀ NÀNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA KHOA HỎAKHẢO SÁT MỘT SÓ HOẠT TÍNH SINH HỌC TÙ DỊCH CHIÉT RẺ CÂY MẬT NHÂN (EURYCOMA LONGIFOLIA JACK) VÀ ỨNG DỤ Khảo sát một số hoạt tính sinh học của dịch chiết rễ cây mật nhân eurycoma longifolia jack và ứng dụng tạo sản phẩm thực phẩm có lợi cho sức khỏe người tiêu dùng ềm tâng hoặc các tác dụng phụ do thuốc hay các thực phẩm chức nâng dem lại sau khi uống [1J. Việc ứng dụng các loại thảo dược, các loại thực vật chừa bệnh lừ làu đà được ứng dụng trong đông y đà chứng minh thực vật vừa có công dụng không thua kém các loại thuốc chừa bệnh vừa ít nguy hại cho cơ thể . Khảo sát một số hoạt tính sinh học của dịch chiết rễ cây mật nhân eurycoma longifolia jack và ứng dụng tạo sản phẩm thực phẩm có lợi cho sức khỏe người tiêu dùng Mật nhân hay còn gọi là bá bệnh, bách bệnh, có tên khoa học là Eurycoma longifolia tìr tên gọi đà có thế nêu bật lên dược công dụng thần kỳ của loại tKhảo sát một số hoạt tính sinh học của dịch chiết rễ cây mật nhân eurycoma longifolia jack và ứng dụng tạo sản phẩm thực phẩm có lợi cho sức khỏe người tiêu dùng
hực vật này. Được ứng dung để chừa nhiều bệnh cho con người như sốt rét. tiếu đường, loãng xương, kháng khuẩn, kháng khối u...[2]. tác dung lớn nhất vĐẠI HỌC ĐÀ NÀNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA KHOA HỎAKHẢO SÁT MỘT SÓ HOẠT TÍNH SINH HỌC TÙ DỊCH CHIÉT RẺ CÂY MẬT NHÂN (EURYCOMA LONGIFOLIA JACK) VÀ ỨNG DỤ Khảo sát một số hoạt tính sinh học của dịch chiết rễ cây mật nhân eurycoma longifolia jack và ứng dụng tạo sản phẩm thực phẩm có lợi cho sức khỏe người tiêu dùng i loạn hoạt động cương cứng, giam ham muốn tinh dục... anh hương dến hạnh phúc gia đình. Đây lã vấn dề rất cần dược quan lâm và đicu trị. Mật nhân (bá bệnh, bách bệnh) là một loài thào dược đà được chứng minh qua râl nhiều nghicn cứu trong nước và Iren the giới VC lác dụng tráng dương và lăng cường Khảo sát một số hoạt tính sinh học của dịch chiết rễ cây mật nhân eurycoma longifolia jack và ứng dụng tạo sản phẩm thực phẩm có lợi cho sức khỏe người tiêu dùng chức năng sinh lý của nam giới [3],I ren thề giới cùng như Irong nước đà có nhiêu nghiên cứu vê các đặc lính hóa học và sinh học. giá trị sữ dụng củaKhảo sát một số hoạt tính sinh học của dịch chiết rễ cây mật nhân eurycoma longifolia jack và ứng dụng tạo sản phẩm thực phẩm có lợi cho sức khỏe người tiêu dùng
mậl nhân. (ĩ Việl Nam. lừ lâu đà cho ra đời nhừng bài thuốc dân gian, nhừng loại thuốc vói thành phần từ cây mật nhàn hay phổ biển hơn là dùng mật nhâĐẠI HỌC ĐÀ NÀNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA KHOA HỎAKHẢO SÁT MỘT SÓ HOẠT TÍNH SINH HỌC TÙ DỊCH CHIÉT RẺ CÂY MẬT NHÂN (EURYCOMA LONGIFOLIA JACK) VÀ ỨNG DỤ Khảo sát một số hoạt tính sinh học của dịch chiết rễ cây mật nhân eurycoma longifolia jack và ứng dụng tạo sản phẩm thực phẩm có lợi cho sức khỏe người tiêu dùng người khấp cá nước tin dùng [4J. Tuy nhiên, tất cã chi gói gọn trong nhừng kinh nghiệm truyền miệng, nlìừng bài thuốc dân gian mà không cỡ một nghiên cứu khoa học cụ thề về vùng nguyên liệu mật nhàn ớ đây. Với nhiều lợi ích như vậy. nếu có thể úng dụng mật nhân hoặc các chiết xuất cùa nó vào thực p Khảo sát một số hoạt tính sinh học của dịch chiết rễ cây mật nhân eurycoma longifolia jack và ứng dụng tạo sản phẩm thực phẩm có lợi cho sức khỏe người tiêu dùng hẩm hang ngày SC làm lãng giá trị SŨ dụng và thu được lợi ích to lớn nên việc lìm hiểu và nghiền cứu về cây mậtSVTH: DINH ANH TÙNGGVHD: PGS.TS TRƯƠNGKhảo sát một số hoạt tính sinh học của dịch chiết rễ cây mật nhân eurycoma longifolia jack và ứng dụng tạo sản phẩm thực phẩm có lợi cho sức khỏe người tiêu dùng
THỊ MINH HẠNHKhảo sát inột số hoạt Hull sinh học cũa dịch chief ré cây mịt uhán (Eurycoma Longííòlía Jack) và ímg <1I.ing tạo sán phám thực phàm có lọĐẠI HỌC ĐÀ NÀNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA KHOA HỎAKHẢO SÁT MỘT SÓ HOẠT TÍNH SINH HỌC TÙ DỊCH CHIÉT RẺ CÂY MẬT NHÂN (EURYCOMA LONGIFOLIA JACK) VÀ ỨNG DỤ Khảo sát một số hoạt tính sinh học của dịch chiết rễ cây mật nhân eurycoma longifolia jack và ứng dụng tạo sản phẩm thực phẩm có lợi cho sức khỏe người tiêu dùng t nhớn (Eurycoma Longifolia Jack) và ứng dụng tạo sàn phẩm thực phẩm có lợi cho sức khỏe người tiêu dùng’’ có tính cấp thiết cao.2Mục đích nghiên cứuKháo sát một vài các hoạt tinh sinh học cúa rề cây mật nhân như tinh kháng khuân, tính kháng oxy hóa, độc tinh cap.Thử nghiệm sử dụng dịch chiết từ cây Khảo sát một số hoạt tính sinh học của dịch chiết rễ cây mật nhân eurycoma longifolia jack và ứng dụng tạo sản phẩm thực phẩm có lợi cho sức khỏe người tiêu dùng mật nhân đê lâm sân phàm ứng dụng là trả mật nhân sửa đóng chai nhẩm đa dạng hóa sân phẩm trên thị trường và tăng cường sứckhóe cho người sử dụng.3ÝKhảo sát một số hoạt tính sinh học của dịch chiết rễ cây mật nhân eurycoma longifolia jack và ứng dụng tạo sản phẩm thực phẩm có lợi cho sức khỏe người tiêu dùng
nghĩa khoa học và tinh thực tiễn của đề tàivề mật nhân, làm cơ sơ choỶ nghĩa khoa học:-Cung cấp các thòng tin khoa học về thành phần hóa học các chất ĐẠI HỌC ĐÀ NÀNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA KHOA HỎAKHẢO SÁT MỘT SÓ HOẠT TÍNH SINH HỌC TÙ DỊCH CHIÉT RẺ CÂY MẬT NHÂN (EURYCOMA LONGIFOLIA JACK) VÀ ỨNG DỤ Khảo sát một số hoạt tính sinh học của dịch chiết rễ cây mật nhân eurycoma longifolia jack và ứng dụng tạo sản phẩm thực phẩm có lợi cho sức khỏe người tiêu dùng y.Ý nghĩa thực tiền-Nghiên cứu giá trị sử dụng của câ sửa đóng chai.-Làm cơ sờ khoa học chonhiều giá trị này.mật nhân, ứng dụng sàn xuất trà mật nhànão tòn và khai thác hợp lý loài thào dược cóSVTH: ĐINH ANH TÚNG GVHD: PGS.TS TRƯƠNG THỊ MINH HẠNH3Khảo sát một số hoạt tinh sinh học của dịch chiết IV Khảo sát một số hoạt tính sinh học của dịch chiết rễ cây mật nhân eurycoma longifolia jack và ứng dụng tạo sản phẩm thực phẩm có lợi cho sức khỏe người tiêu dùng cây mật nhãn (Euiyconia Longifolia Jack) và ímg (lụng tạo san phàm thực phàm cõ lợi cho sírc khoe ngirửi tieII (lúng( 111 ONG 1: TỎNG QUAN1.1Tồng quanKhảo sát một số hoạt tính sinh học của dịch chiết rễ cây mật nhân eurycoma longifolia jack và ứng dụng tạo sản phẩm thực phẩm có lợi cho sức khỏe người tiêu dùng
về cây mật nhânĐẠI HỌC ĐÀ NÀNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA KHOA HỎAKHẢO SÁT MỘT SÓ HOẠT TÍNH SINH HỌC TÙ DỊCH CHIÉT RẺ CÂY MẬT NHÂN (EURYCOMA LONGIFOLIA JACK) VÀ ỨNG DỤĐẠI HỌC ĐÀ NÀNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA KHOA HỎAKHẢO SÁT MỘT SÓ HOẠT TÍNH SINH HỌC TÙ DỊCH CHIÉT RẺ CÂY MẬT NHÂN (EURYCOMA LONGIFOLIA JACK) VÀ ỨNG DỤGọi ngay
Chat zalo
Facebook