Nghiên cứu mức độ nhiễm aflatoxin và đề xuất một số giải pháp công nghệ bảo quản lạc sau thu hoạch ở tỉnh Miền trung và Bắc Việt Nam

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 189 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Nghiên cứu mức độ nhiễm aflatoxin và đề xuất một số giải pháp công nghệ bảo quản lạc sau thu hoạch ở tỉnh Miền trung và Bắc Việt Nam

Nghiên cứu mức độ nhiễm aflatoxin và đề xuất một số giải pháp công nghệ bảo quản lạc sau thu hoạch ở tỉnh Miền trung và Bắc Việt Nam

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NÓILÊ THỊ PHƯƠNG THÀONGHIÊN CỨU MỨC ĐỌ NHIÊM AFLATOXIN VÀ ĐẺ XUẤT MỌT SÓ GIẢI PHÁP ( ÔNG NGHẸ BẢO QU

Nghiên cứu mức độ nhiễm aflatoxin và đề xuất một số giải pháp công nghệ bảo quản lạc sau thu hoạch ở tỉnh Miền trung và Bắc Việt Nam UẢN LẠC SAU THU HOẠCH Ờ CÁC TỈNH MIẺN TRUNG VÀ BẮC VIẸT NAMLUẬN ÁN TIÉN Sĩ CÒNG NGHẸ SAƯ THU HOẠCHHà Nội-2018BỘ GIÁO Dực VÀ DÀO TẠOTRƯỜNG BẠI HỌC BẤC

II KHOA HÀ NỘILÊ THỊ PHƯƠNGTHẢONGTTTỀN cửu MỨC DỌ NHIÊM AFLATOXIN VÀ DẺ XUẤT MỘT SÓ GIẢI PHÁP CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN LẠC SAU THU HOẠCH Ở CÁC TỈNH MIẺN TRU Nghiên cứu mức độ nhiễm aflatoxin và đề xuất một số giải pháp công nghệ bảo quản lạc sau thu hoạch ở tỉnh Miền trung và Bắc Việt Nam

NG VÀ BẲC VIẸT NAMChuyên ngành: Công nghệ sau thu hoạch Mã SỐ: 9540104LUẬN ÁN TIÊN Sì CÒNG NGHỆ SAU THU HOẠCH NGƯỜI HƯỚNG DÀN KHOA HỌC:1 ■ IGS. TS. HA

Nghiên cứu mức độ nhiễm aflatoxin và đề xuất một số giải pháp công nghệ bảo quản lạc sau thu hoạch ở tỉnh Miền trung và Bắc Việt Nam

DUYẼNTỮ2. PGS. TS. PHẠM XUÂN BÀHả Nội-2018LỜI CAM ĐOANTôi xin cam đoan luận án này là còng trinh nghiên cứu bởi bân thân lôi dưới sự hướng dần cùa tập

Nghiên cứu mức độ nhiễm aflatoxin và đề xuất một số giải pháp công nghệ bảo quản lạc sau thu hoạch ở tỉnh Miền trung và Bắc Việt Nam áo viên hướng dầnHà Nội, ngày tháng námTác giã luận ánPGS. TS Phạm Xuân f)àLê Thị Phương ThàoLỜI CẢM ƠNTôi xin chân thành cam ơn Bộ Giáo dục vá Dào tạ

o, Trường Dại học Bách khoa Hà Nội, Viện Kiếm nghiệm an toàn vệ .sinh thực phẩm quốc gia dâ giúp đờ lạo điều kiện cho lòi trong quá trình học lập và h Nghiên cứu mức độ nhiễm aflatoxin và đề xuất một số giải pháp công nghệ bảo quản lạc sau thu hoạch ở tỉnh Miền trung và Bắc Việt Nam

oàn thành luận án.Tôi bày to lòng biết ơn chân thành và sáu sắc dến các giảo viên hướng dần khoa học: GS. TS. Hà Duyên Tư - nguyên phó hiệu trương trư

Nghiên cứu mức độ nhiễm aflatoxin và đề xuất một số giải pháp công nghệ bảo quản lạc sau thu hoạch ở tỉnh Miền trung và Bắc Việt Nam

ờng Dại học Bách Khoa Hà Nội và PGS. TS. Phạm Xuân Dà - Cục trương Cục cóng tác phía Nam: Các thầy có: PGS. TS. Lê Thanh Mai, PGS. TS. Nguyền Thị Xuân

Nghiên cứu mức độ nhiễm aflatoxin và đề xuất một số giải pháp công nghệ bảo quản lạc sau thu hoạch ở tỉnh Miền trung và Bắc Việt Nam n vãn toi nghiệp.Tôi xin chân thành câm ơn các Thầy/Cô Bộ môn Quân lý chất lượng, các thầy cô Viện Công nghệ Sinh học - Thực phẩm đõ đỏng góp ý kiến v

à hướng dần tỏi, các cán bộ phụ trách dào tạo - Viện đào tạo sau dại học - Trường Dại học Bách khoa Hà Nội dà tạo diều kiện thuận lợi, giúp dờ tôi hoà Nghiên cứu mức độ nhiễm aflatoxin và đề xuất một số giải pháp công nghệ bảo quản lạc sau thu hoạch ở tỉnh Miền trung và Bắc Việt Nam

n thành mọi thú tục cần thiết trong quá trinh làm nghiên cứu sinh.Tôi trân trọng cám ơn PGS.TS. Lẻ Thị Hổng Háo và các đồng nghiệp công tác tại Viện K

Nghiên cứu mức độ nhiễm aflatoxin và đề xuất một số giải pháp công nghệ bảo quản lạc sau thu hoạch ở tỉnh Miền trung và Bắc Việt Nam

iếm nghiệm an toàn vệ sinh thực phàm quổc gia đà giúp đờ lôi trong quả trình thu thập dừ liệu, cung cắp lãi liệu cần thiết cho luận ân. cũng như có nh

Nghiên cứu mức độ nhiễm aflatoxin và đề xuất một số giải pháp công nghệ bảo quản lạc sau thu hoạch ở tỉnh Miền trung và Bắc Việt Nam iệp và ('ông nghệ sau thu hoạch đà lận lỉnh giúp dở lòi về chuyên môn trong quá trình nghiên cừu.Tôi rất biết ơn nhừng người thân trong gia dinh dã qu

an tâm vã tạo diều kiện tốt nhất cho tói học tập và nghiên cừu.Quá trình thực hiện luận án còn nhiều thiểu SÒI. lòi rai mong nhặn được sụ góp ý của Qu Nghiên cứu mức độ nhiễm aflatoxin và đề xuất một số giải pháp công nghệ bảo quản lạc sau thu hoạch ở tỉnh Miền trung và Bắc Việt Nam

ý Thầy/Cô dè hàn thân có thè khắc phục nhùng hạn chế và hoàn chinh luận án, dóng góp rich cực cho ngành.Tràn trọng câm on!'l ác giá luận ániiMỤC LỤC