Nghiên cứu thu nhận chế phẩm enzyme cellulose từ nấm mốc và ứng dụng trong sản xuất ethanol từ vỏ quả cà phê vối (coffea robusta)

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 67 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Nghiên cứu thu nhận chế phẩm enzyme cellulose từ nấm mốc và ứng dụng trong sản xuất ethanol từ vỏ quả cà phê vối (coffea robusta)

Nghiên cứu thu nhận chế phẩm enzyme cellulose từ nấm mốc và ứng dụng trong sản xuất ethanol từ vỏ quả cà phê vối (coffea robusta)

https: //k hot h u vien .comBỌ CÔNG THƯƠNGDẠI HỌC CÔNG NGHIẸP THÀNH PHÓ HÒ CHÍ MINH■ MflunivtRsirro'■ ■hochimihh cityBÁO CÁO TONG KÉT ĐÉ TÀI KHOA HOCK

Nghiên cứu thu nhận chế phẩm enzyme cellulose từ nấm mốc và ứng dụng trong sản xuất ethanol từ vỏ quả cà phê vối (coffea robusta) KÉ I QUA THỤC HIỆN DÈ IÀINGHIÊN CỬU KHOA IIỌC CẢP TRƯỜNGlên đề tài: NGHIÊN cửu THU NHẬN CHE PHÀM ENZYME CELLULASE TỬ NẤM MÓC VÀ ỪNG DỤNG TRONG SẢN XUẮ

T E l lIANOL TÙ' VÓ QUÀ CÀ PHÊ VOI (Coffea robusta)Mà số de t«i: IUH.VSH16/1ỐChù nhiệm dề tài: DÓ VIÉT PHƯƠNGDon vi thực hiện: VIẸN CÔNG NGHỆ SINH HỌC Nghiên cứu thu nhận chế phẩm enzyme cellulose từ nấm mốc và ứng dụng trong sản xuất ethanol từ vỏ quả cà phê vối (coffea robusta)

VÀ THỤC PHẨM• • • • • • •Tp. Hồ Chí Minh, tháng 12 năm 2017CHƯƠNG 1: TONG QI AN TÀI LIÊU1.1GIỜI THIỆU VÈ NGUYÊN LIỆU CÀ PHÊ1.1.1Giới thiệu về vó cà p

Nghiên cứu thu nhận chế phẩm enzyme cellulose từ nấm mốc và ứng dụng trong sản xuất ethanol từ vỏ quả cà phê vối (coffea robusta)

hê ì ốiVo cà phê là phế phẩm dầu tiên thu dược trong quá trinh chế biến cà phê nhân. Vòquà chiếm khoáng 29% trọng lượng chất khô của toàn bộ quã cà ph

https: //k hot h u vien .comBỌ CÔNG THƯƠNGDẠI HỌC CÔNG NGHIẸP THÀNH PHÓ HÒ CHÍ MINH■ MflunivtRsirro'■ ■hochimihh cityBÁO CÁO TONG KÉT ĐÉ TÀI KHOA HOCK

Nghiên cứu thu nhận chế phẩm enzyme cellulose từ nấm mốc và ứng dụng trong sản xuất ethanol từ vỏ quả cà phê vối (coffea robusta) 5Xơ thò21.013.2-27Protein thỏ11,29.2-11,2Tro8,3Nitrogen-free extract44.457.8-66.1Caffeine1,30.51-1.3Tannin1.8 8.561.44 4.5Tòng pectic6.5Đường khử12.4Đ

ường không khử2.0Chlorogenic acid2.60.31 2,71lõng caffeic acid1.6.(* Braham and Brcssani, 1979;l’ Jaffe and Ortiz. 1952; Aguirre, 1966; Bressaniel aỉ. Nghiên cứu thu nhận chế phẩm enzyme cellulose từ nấm mốc và ứng dụng trong sản xuất ethanol từ vỏ quả cà phê vối (coffea robusta)

. 1975)Bang 1.2: Thánh phần khoáng có trong vo quá cà phê (% theo chất khô)

https: //k hot h u vien .comBỌ CÔNG THƯƠNGDẠI HỌC CÔNG NGHIẸP THÀNH PHÓ HÒ CHÍ MINH■ MflunivtRsirro'■ ■hochimihh cityBÁO CÁO TONG KÉT ĐÉ TÀI KHOA HOCK