Giáo trình Bao bì thực phẩm (Nghề: Công nghệ thực phẩm - Cao đẳng): Phần 1 - Trường Cao đẳng cộng đồng Đồng Tháp
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Giáo trình Bao bì thực phẩm (Nghề: Công nghệ thực phẩm - Cao đẳng): Phần 1 - Trường Cao đẳng cộng đồng Đồng Tháp
Giáo trình Bao bì thực phẩm (Nghề: Công nghệ thực phẩm - Cao đẳng): Phần 1 - Trường Cao đẳng cộng đồng Đồng Tháp
ỦY BAN NHÂN DÂN TINH ĐÓNG THÁPTRƯỜNG CAO ĐÁNG CỌNG ĐÓNG ĐÓNG THẤPGĨÁO TRTNIT(lỉan hành kèm lluio Ọìtyếi định số OĐ-CĐCĐ ngày íhángnăm 20J7cùa Hiệu trư Giáo trình Bao bì thực phẩm (Nghề: Công nghệ thực phẩm - Cao đẳng): Phần 1 - Trường Cao đẳng cộng đồng Đồng Thápường trường Cao dẳng Cộng dồng Dồng Tháp)MÔN HỌC/ MÔ ĐUN: BAO BÌ THỤC PHẢM NGÀNTĨ, NGTTÈ: CÔNG NGĨTẸ Tĩĩực PTTẤM TRÌNH Độ: C AO ĐẢNGĐồng Tháp, năm 2017TUYÊN BỎ BÀN QUYỀNTài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thòng tin có thê được phép dùng nguyên bân hoặc trích dùng cho các mục đích v Giáo trình Bao bì thực phẩm (Nghề: Công nghệ thực phẩm - Cao đẳng): Phần 1 - Trường Cao đẳng cộng đồng Đồng Thápề đào tạo và tham kháo.Mọi mục đích khác mang tinh lệch lạc hoặc sư dụng VỚI mục đích kinh doanh thiêu lành mạnh sè bị nghicm câmLỜI GIỚI THIỆUTrong cGiáo trình Bao bì thực phẩm (Nghề: Công nghệ thực phẩm - Cao đẳng): Phần 1 - Trường Cao đẳng cộng đồng Đồng Tháp
hương trinh Cao đắng Công nghê thực phẩm, môn Bao Bì Thực Pham là môn học tự chọn. Khi lựa chọn học môn này, sinh viên sè có những kiến thức cơ bân xuỦY BAN NHÂN DÂN TINH ĐÓNG THÁPTRƯỜNG CAO ĐÁNG CỌNG ĐÓNG ĐÓNG THẤPGĨÁO TRTNIT(lỉan hành kèm lluio Ọìtyếi định số OĐ-CĐCĐ ngày íhángnăm 20J7cùa Hiệu trư Giáo trình Bao bì thực phẩm (Nghề: Công nghệ thực phẩm - Cao đẳng): Phần 1 - Trường Cao đẳng cộng đồng Đồng Thápao bi. Đồng thời, trong chương 3 trình bày về các qui cách nhàn hiệu bao bi và tim hiểu về hệ thong mà số mà vạch Từ chương 4 đến chương 7 trinh bày về các loại vật liệu thông dung đế Làm bao bì thực phàm. Công nghệ bao bì Tetra pak và các loại bao bì bioplastic được giới thiêu ớ 2 chương cuối nhằm Giáo trình Bao bì thực phẩm (Nghề: Công nghệ thực phẩm - Cao đẳng): Phần 1 - Trường Cao đẳng cộng đồng Đồng Thápgiúp sinh viên có cái nhìn đúng đắn về xu hướng phát tnên ngành bao bì thực phẩm trong tương lai. Đó là phát triển phái đi cùng vói ý thức bão vệ môiGiáo trình Bao bì thực phẩm (Nghề: Công nghệ thực phẩm - Cao đẳng): Phần 1 - Trường Cao đẳng cộng đồng Đồng Tháp
trường bền xìrng. Riêng phần phụ lục 1. giới thiệu một cách tông quát về các yếu tố anh hướng cùa môi trường lên thực phẩm vã các đặc tinh cần thiết cỦY BAN NHÂN DÂN TINH ĐÓNG THÁPTRƯỜNG CAO ĐÁNG CỌNG ĐÓNG ĐÓNG THẤPGĨÁO TRTNIT(lỉan hành kèm lluio Ọìtyếi định số OĐ-CĐCĐ ngày íhángnăm 20J7cùa Hiệu trư Giáo trình Bao bì thực phẩm (Nghề: Công nghệ thực phẩm - Cao đẳng): Phần 1 - Trường Cao đẳng cộng đồng Đồng Tháp thuật bao bi thực phẩm của tiến sĩ Đống Thị Anh Đào và bài giáng Kỳ thuật bao bi thực ph.ấm (Bủi Hữu Thuận và Phan Thị Thanh Que) dùng đê giảng dạy ngành Công nghệ thực phàm ở trường Đại hoc Cần Thơ.Tôi xin chân thành cám ơn tất ca đồng nghiệp đà góp V cho nhùng sai sót trong quá trinh tòi tòng họp Giáo trình Bao bì thực phẩm (Nghề: Công nghệ thực phẩm - Cao đẳng): Phần 1 - Trường Cao đẳng cộng đồng Đồng Tháp và hoàn thành giáo trinh này.Trong nội dung giáo trinh, chắc chắn không thê không sai sót. rất mong nhận được ỷ kiến đóng góp cua quí thầy cô. các bạGiáo trình Bao bì thực phẩm (Nghề: Công nghệ thực phẩm - Cao đẳng): Phần 1 - Trường Cao đẳng cộng đồng Đồng Tháp
n sinh viên để giáo trình ngày càng hoãn thiện hơn và có ích cho các bạn sinh viên.Đồng tháp, ngày .. tháng .. năm 2017 Tham gia biên soạn1. Chủ biên-ỦY BAN NHÂN DÂN TINH ĐÓNG THÁPTRƯỜNG CAO ĐÁNG CỌNG ĐÓNG ĐÓNG THẤPGĨÁO TRTNIT(lỉan hành kèm lluio Ọìtyếi định số OĐ-CĐCĐ ngày íhángnăm 20J7cùa Hiệu trư Giáo trình Bao bì thực phẩm (Nghề: Công nghệ thực phẩm - Cao đẳng): Phần 1 - Trường Cao đẳng cộng đồng Đồng Tháp.........XDANH SÁCH BẢNG.........................................................xivDANH SÁCH HÌNH..........................................................XVChương 1 GIÓI THIỆU VH BAO BÌ THỤC PHĂM..............................xviii1.1Lịch sừ phát triền vật liệu bao bi.............................xv Giáo trình Bao bì thực phẩm (Nghề: Công nghệ thực phẩm - Cao đẳng): Phần 1 - Trường Cao đẳng cộng đồng Đồng Thápiii1.2Định nghĩa bao bi thực phẩm....................................xviii1.3Các loại vật liệu bao gôi.........................................XX1.4MòGiáo trình Bao bì thực phẩm (Nghề: Công nghệ thực phẩm - Cao đẳng): Phần 1 - Trường Cao đẳng cộng đồng Đồng Tháp
i quan hệ giừa bao hì thực phàm và sự phát triền của xà hội...xxiiCâu hói ôn tập Chương I..............................................xxiiiChương 2 CỦY BAN NHÂN DÂN TINH ĐÓNG THÁPTRƯỜNG CAO ĐÁNG CỌNG ĐÓNG ĐÓNG THẤPGĨÁO TRTNIT(lỉan hành kèm lluio Ọìtyếi định số OĐ-CĐCĐ ngày íhángnăm 20J7cùa Hiệu trư Giáo trình Bao bì thực phẩm (Nghề: Công nghệ thực phẩm - Cao đẳng): Phần 1 - Trường Cao đẳng cộng đồng Đồng Thápđâm bão số lượng và chất lượng thực phẩm..........xxiv2.1.2Chức nâng thông tin. giới thiệu sán phàm, thu hút người tiêu dùng.xxviii2.1.3Chức nãng thuận lơi trong phân phối, hm kho. quan lý và tiêu dùng.xxix2.2Phân loại bao bi thực phẩm.......................................XXX2.2.1Phân loại bao bi t Giáo trình Bao bì thực phẩm (Nghề: Công nghệ thực phẩm - Cao đẳng): Phần 1 - Trường Cao đẳng cộng đồng Đồng Thápheo loại thực phẩm.........................XXX2.2.2Phân loại theo lính nàng kỹ thuật của bao bì................xxxi2.2.3Phân loại theo vật liệu bao biGiáo trình Bao bì thực phẩm (Nghề: Công nghệ thực phẩm - Cao đẳng): Phần 1 - Trường Cao đẳng cộng đồng Đồng Tháp
..............................xxxiCâu hói ôn tập Chương 2..............................................xxxiiChương .3 NHÂN HIỆU I Hực PHẢM MÂ sô MÂ VẠỦY BAN NHÂN DÂN TINH ĐÓNG THÁPTRƯỜNG CAO ĐÁNG CỌNG ĐÓNG ĐÓNG THẤPGĨÁO TRTNIT(lỉan hành kèm lluio Ọìtyếi định số OĐ-CĐCĐ ngày íhángnăm 20J7cùa Hiệu trưỦY BAN NHÂN DÂN TINH ĐÓNG THÁPTRƯỜNG CAO ĐÁNG CỌNG ĐÓNG ĐÓNG THẤPGĨÁO TRTNIT(lỉan hành kèm lluio Ọìtyếi định số OĐ-CĐCĐ ngày íhángnăm 20J7cùa Hiệu trưGọi ngay
Chat zalo
Facebook