Giáo trình thực hành nghiệp vụ lễ tân
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Giáo trình thực hành nghiệp vụ lễ tân
Giáo trình thực hành nghiệp vụ lễ tân
Bộ VÃN HÓA, THỂ THAO VÀ DU L|I TRƯỜNG CAO ĐẲNG DU LỊCH HÀ NỘIThs. Hoàng Thu HằngGIÁO TRÌNHTHỤC HANHNGHIỆP VỤ LỄ TÂNHà Nội - 2018BỘ VÀN HÓA. THẼ THAO V Giáo trình thực hành nghiệp vụ lễ tân VẢ Dư LỊCH TRƯỜNG CAO DẲNG Dư LỊCH HÀ NỌIThS. Hoàng Thu HằngGIÁO TRÌNHMÔ DUN; THựC HÀNH NGHIỆP vụ LÈ TÂNNGÀNH: ỌUÃN TRỊ KHÁCH SẠNTIÉNG ANH - ỌƯẢN TRỊ KHÁC H SẠN, NHÀ HÀNGTRÌNH Độ: CAO DANG(Lưu hành nội bộ)Ban hành kèm theo Oliver định số:./ỌD-CDDLHN ngày ... tháng ...nám.....cua Hiệu trướng Trường C Giáo trình thực hành nghiệp vụ lễ tân ao dắng Du ìịch Hà NộiHà Nội, 2018LỜI Gíớl THIỆUTrong khách sạn, hộ phân Le tân được coi là trung tâm thần kinh cua khách sạn, là dại diện cua khách sGiáo trình thực hành nghiệp vụ lễ tân
ạn, là hình ánh cua người Việt Nam trong con mat khách nước ngoài. Bộ phận Le tán đại diện cho khách sạn tạo ra những an tượng dâu tiên và trọn vẹn trBộ VÃN HÓA, THỂ THAO VÀ DU L|I TRƯỜNG CAO ĐẲNG DU LỊCH HÀ NỘIThs. Hoàng Thu HằngGIÁO TRÌNHTHỤC HANHNGHIỆP VỤ LỄ TÂNHà Nội - 2018BỘ VÀN HÓA. THẼ THAO V Giáo trình thực hành nghiệp vụ lễ tân phục vụ khách không tích cực sẽ đều làm ảnh hường den chat lượng dịch vụ cùa khách sạn.Nhân viên le lân khách sạn là người dỏng vai trò quan trọng trong việc giới thiệu, quàng bá khách sạn. thu hút, duy tri và phát triên nguồn khách cho khách sạn do đõ lề rân là người cần phôi cô chuyên môn nghiệp Giáo trình thực hành nghiệp vụ lễ tân vụ giói, cỏ ngoại ngừ thòng thạo, có ngoại hình, kha nang giao liêp ứng xư cùng vói sự hiên biết vởn hoá - xà hội. Moi cư chỉ, hành dộng, việc làm cuaGiáo trình thực hành nghiệp vụ lễ tân
nhân viên le tân đều tác động đến quyết định riêu dùng cùa khách du lịch.Dào rạo nghề lề tân khách sạn là dào tạo những kỹ năng về chuyên mòn nghiệp Bộ VÃN HÓA, THỂ THAO VÀ DU L|I TRƯỜNG CAO ĐẲNG DU LỊCH HÀ NỘIThs. Hoàng Thu HằngGIÁO TRÌNHTHỤC HANHNGHIỆP VỤ LỄ TÂNHà Nội - 2018BỘ VÀN HÓA. THẼ THAO V Giáo trình thực hành nghiệp vụ lễ tân lý các rình huống thường xây ra trong quá trình phục vụ khách.Nội dung của cuồn giáo trinh được kết cầu thành 25 bài khác nhau có tính lô gic, moi bài giai quyết một hoặc một vài kỹ nàng dược sap xếp theo các giai đoạn phục vụ khách cùa hộ phận Le tàn. Sau phan mục riêu can đạt dược cứa hài học là p Giáo trình thực hành nghiệp vụ lễ tân han nội dung, bar dầu phan nội dung là những kiên thức liên quan dền việc hình thành các kỳ nấng. Các quy trình và kỹ nấng trong cuốn giáo trình thựcGiáo trình thực hành nghiệp vụ lễ tân
hành này hoàn toàn dựa trên tiêu chuẩn quy định dôi với kỹ năng thực hành các phàn việc cúa Dự án Klỉ (Dự án phát rriên nguôn nhân lực Du lịch Việt NaBộ VÃN HÓA, THỂ THAO VÀ DU L|I TRƯỜNG CAO ĐẲNG DU LỊCH HÀ NỘIThs. Hoàng Thu HằngGIÁO TRÌNHTHỤC HANHNGHIỆP VỤ LỄ TÂNHà Nội - 2018BỘ VÀN HÓA. THẼ THAO V Giáo trình thực hành nghiệp vụ lễ tân u lịch Việt Nam. Dong thời dây cung ỉ à tài liệu tham kháo ho ích cho các nhân viên lê rân dang công tác tại các khách sạn thuộc mọi thành phàn kinh tể, cùng như là câm nang cho các nhà quân lý khách sạn. góp phan nâng cao chat lượng phục vụ cho doanh nghiệp nói riêng và cho ngành Du lịch Việt Nam n Giáo trình thực hành nghiệp vụ lễ tân ói chung.Nhóm biên soạn chân thành cam on sự dóng góp ỷ kiên, cùng như giúp dờ chia sẽ kinh nghiệm của các dong nghiệp trong Bộ môn Khách sạn thuộc KhGiáo trình thực hành nghiệp vụ lễ tân
oa Quán trị khách sạn- nhà hàng, Trường Cao đấng Du lịch Hà Nội; các chuyên gia trong lĩnh vực dào rạo quán lý khách sạn, các cựu sinh viên cùa Nhà trBộ VÃN HÓA, THỂ THAO VÀ DU L|I TRƯỜNG CAO ĐẲNG DU LỊCH HÀ NỘIThs. Hoàng Thu HằngGIÁO TRÌNHTHỤC HANHNGHIỆP VỤ LỄ TÂNHà Nội - 2018BỘ VÀN HÓA. THẼ THAO V Giáo trình thực hành nghiệp vụ lễ tân trong quá trình hiên soạn nhóm rác giá không tránh khói nhừng thiêu sót vê văn phong, thuật ngừ chuyên môn do tham kháo các tài liệu cũa nước ngoài, của các tập đoànkhách sạn ỉớn. Do đó, lác già mong nhộn được nhưng ý kiến đóng góp cùa bạn dọc dè tiếp lục bô sung và hoàn thiện nội dung cho cuồn giáo Giáo trình thực hành nghiệp vụ lễ tân trình này.Hà Nội, ngày 25 tháng 12 năm 2018Tham gia biên soạn1Chú biên: Hoàng Thu Hằng2Thành viên: Doãn Thanh Huyền3Thành viên: Lê Xuân Huy4Thành viêGiáo trình thực hành nghiệp vụ lễ tân
n: Nguyền Trọng Dạt5Thành viên: Nguyen Vĩnh Lê MinhiiMỤC LỤCBộ VÃN HÓA, THỂ THAO VÀ DU L|I TRƯỜNG CAO ĐẲNG DU LỊCH HÀ NỘIThs. Hoàng Thu HằngGIÁO TRÌNHTHỤC HANHNGHIỆP VỤ LỄ TÂNHà Nội - 2018BỘ VÀN HÓA. THẼ THAO VBộ VÃN HÓA, THỂ THAO VÀ DU L|I TRƯỜNG CAO ĐẲNG DU LỊCH HÀ NỘIThs. Hoàng Thu HằngGIÁO TRÌNHTHỤC HANHNGHIỆP VỤ LỄ TÂNHà Nội - 2018BỘ VÀN HÓA. THẼ THAO VGọi ngay
Chat zalo
Facebook