Nghiên cứu đánh giá hệ thống ISO 22000 2005 áp dụng tại nhà máy bia cao cấp hương sen thái bình

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 79 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Nghiên cứu đánh giá hệ thống ISO 22000 2005 áp dụng tại nhà máy bia cao cấp hương sen thái bình

Nghiên cứu đánh giá hệ thống ISO 22000 2005 áp dụng tại nhà máy bia cao cấp hương sen thái bình

LỜI CĂM ƯNQua thời gian làm luận vãn tốt nghiệp, cùng với sự cố gắng, nồ lực phấn đấu, tòi đà hoàn thành để tài Qua đày tôi xin gửi lời cám ơn tới các

Nghiên cứu đánh giá hệ thống ISO 22000 2005 áp dụng tại nhà máy bia cao cấp hương sen thái bình c thay cô trong Viên Công nghệ Sinh học vã Công nghệ thực phẩm, các thầy cô bộ mòn Quán Lý Chất Lượng đà tạo điều kiện giúp đờ tôi trong suốt quá trin

h học tập cùng như trong thời gian Làm để tài.Tôi xin chân thành cảm ơn các thầy cô cán bộ phòng thí nghiệm Quân Lý Chất Lượng đà tận tinh hướng dần t Nghiên cứu đánh giá hệ thống ISO 22000 2005 áp dụng tại nhà máy bia cao cấp hương sen thái bình

ôi trong suốt quá trình lâm thí nghiệm.Đặc biệt, tôi xin bày tó lòng biết ơn sâu sắc tới PGS.TS. Nguyễn Thị Minh Tú đă tận tinh truyền đạt những kiến

Nghiên cứu đánh giá hệ thống ISO 22000 2005 áp dụng tại nhà máy bia cao cấp hương sen thái bình

thức trong quá trình học tập và trực tiếp hướng dần. chi bảo nhửng kinh nghiệm quý báu đồng thời luôn luôn động viên đê tòi hoàn thành tốt đề tài.Xin

Nghiên cứu đánh giá hệ thống ISO 22000 2005 áp dụng tại nhà máy bia cao cấp hương sen thái bình àngLỜI CAM DOANTôi xin cam đoan răng bản luận văn này là kết quá nghiên cứu do bán thân mình thực hiện vói sự cộng tác của các đồng nghiệp. Nhùng số l

iệu đưa ra là hoàn toàn trung thực và không vi phạm bàn quyền cùa bất kỳ tãc giã nào khãc.Học viênĐào Anh Hoàng11MỤC LỤCLỜI CẤM ƠN.................... Nghiên cứu đánh giá hệ thống ISO 22000 2005 áp dụng tại nhà máy bia cao cấp hương sen thái bình

...............................................iLỜI CAM ĐOAN................................................................iiDANH MỤC TỪ VIÉT TÁT....

Nghiên cứu đánh giá hệ thống ISO 22000 2005 áp dụng tại nhà máy bia cao cấp hương sen thái bình

....................................................viDANH MỤC BẢNG BIẺU........................................................viiiDANH MỤC BIỂU ĐÒ,

Nghiên cứu đánh giá hệ thống ISO 22000 2005 áp dụng tại nhà máy bia cao cấp hương sen thái bình NG QUAN..........................................................31.1.Tinh hình sân xuất và tiêu thu bia....................................31.1.1.Tìn

h hình sân xuất và tiêu thụ bia trên thế giói..................31.1.2.Tình hình săn xuất và tiêu thụ bia tại Việt Nam...................41.2.Vệ sinh a Nghiên cứu đánh giá hệ thống ISO 22000 2005 áp dụng tại nhà máy bia cao cấp hương sen thái bình

n toàn thực phẩm và vấn đề đâm bão vệ sinh an toàn thực phẩmhiện nay...................................................................71.2.1.Thực phẩ

Nghiên cứu đánh giá hệ thống ISO 22000 2005 áp dụng tại nhà máy bia cao cấp hương sen thái bình

m và chất ỉuợng thực phẩm.................................71.2.2.An toàn thực phàm trên thế giới và ớ Việt Nam.....................71.2.2.1. Tinh hĩnh

Nghiên cứu đánh giá hệ thống ISO 22000 2005 áp dụng tại nhà máy bia cao cấp hương sen thái bình an toàn thực phẩm...............................101.3.1.Hệ thống quan lý an toàn thực phẩm HACCP.........................101.3.2.Hệ thống thực hành s

àn xuất tốt GMP..............................111.3.3.Hệ thống thực hành nuôi trồng tốt GAP............................121.3.4.Hệ thống thực hành vệ si Nghiên cứu đánh giá hệ thống ISO 22000 2005 áp dụng tại nhà máy bia cao cấp hương sen thái bình

nh tốt SSOP..............................131.3.5.Hệ thống Quan lý An toàn thực phẩm IS022000:2005..................151.3.6.Hệ thống Quàn lý Chất lượng

Nghiên cứu đánh giá hệ thống ISO 22000 2005 áp dụng tại nhà máy bia cao cấp hương sen thái bình

ISO 9001..............................16