Giáo trình Nghiệp vụ phục vụ buồng khách sạn (Nghề Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn Trung cấp)
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Giáo trình Nghiệp vụ phục vụ buồng khách sạn (Nghề Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn Trung cấp)
Giáo trình Nghiệp vụ phục vụ buồng khách sạn (Nghề Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn Trung cấp)
BỌ L AO ĐỌNG- THƯƠNG BINH VÀ XẢ HỘI TRƯỜNG CAO ĐẤNG NGHÉ KỲ THUẬT CÔNG NGHẸGIÁO TRÌNHNGHIỆP vụ PHỤC VỤ BUÔNG KHÁCH SẠN NGHÈ : NGHIỆP vụ NHÀ HÀNG KHÁCH Giáo trình Nghiệp vụ phục vụ buồng khách sạn (Nghề Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn Trung cấp) H SẠN{Ban hành kèm theo Quyết định số 245/QĐ-CĐNKTCN ngày 23 thủng ỈO năm 2020 cua Hiệu trưởng Trường Cao đấng nghề Kỳ Thuật Công nghệ)Hà Nội - Năm 2020TUYÊN BÓ BÀN QUYỀNTài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thè được phép dùng nguyên bàn hoặc trích dùng cho các mục đích Giáo trình Nghiệp vụ phục vụ buồng khách sạn (Nghề Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn Trung cấp) về dào tạo và tham khảoMọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng vói mục đích kinh doanh thiếu lành manh sè bị nghiêm cấm.3LỜI GIỚI TIIIẸUTronGiáo trình Nghiệp vụ phục vụ buồng khách sạn (Nghề Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn Trung cấp)
g kinh doanh khách sạn. hoạt động kinh doanh lưu trú là một trong nhửng hoạt động chú đạo. đóng vai trô quan trọng và mang lại doanh thu chính cho kháBỌ L AO ĐỌNG- THƯƠNG BINH VÀ XẢ HỘI TRƯỜNG CAO ĐẤNG NGHÉ KỲ THUẬT CÔNG NGHẸGIÁO TRÌNHNGHIỆP vụ PHỤC VỤ BUÔNG KHÁCH SẠN NGHÈ : NGHIỆP vụ NHÀ HÀNG KHÁCH Giáo trình Nghiệp vụ phục vụ buồng khách sạn (Nghề Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn Trung cấp) nắm vừng trinh dộ chuyên môn nghiệp vụ và thường xuyên học tập đè nàng cao trinh độ là một trong nhừng nghiệp vụ không the thiêu được đề nham nâng cao chat lượng phục vụ và hiệu quã kinh doanh cúa khách sạn.Nắm vừng dược tầm quan trọng cua nghiệp vụ buồng trong hoạt dộng kinh doanh khách sạn cùng n Giáo trình Nghiệp vụ phục vụ buồng khách sạn (Nghề Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn Trung cấp) hư vị tri cùa học phần này trong Nhà trưởng, tác gia dà biên soạn cuốn "Giáo trinh Nghiệp vụ phục vụ buồng”, trên cơ sớ kế thừa nlnrng kiến thức cơ báGiáo trình Nghiệp vụ phục vụ buồng khách sạn (Nghề Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn Trung cấp)
n và cập nhật nhùng kiến thức mới, đồng thời đón hắt xu hướng phát triền của ngành du lịch quốc tế nói chung, ngành du lịch nước ta nói riêng đề làm tBỌ L AO ĐỌNG- THƯƠNG BINH VÀ XẢ HỘI TRƯỜNG CAO ĐẤNG NGHÉ KỲ THUẬT CÔNG NGHẸGIÁO TRÌNHNGHIỆP vụ PHỤC VỤ BUÔNG KHÁCH SẠN NGHÈ : NGHIỆP vụ NHÀ HÀNG KHÁCH Giáo trình Nghiệp vụ phục vụ buồng khách sạn (Nghề Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn Trung cấp) h không thê tránh được nhùng thiếu sót và hạn che. Tòi rat mong nhận được nhùng ý kiến dóng góp của Hôi đồng khoa học. quý độc giá đẽ giáo trình dirợc đầy đu và hoãn thiện hơn.Hà nội, ngáy 10 tháng ọ năm 2020BAN CHÚ NIIIẸM XÂY DựNG CHƯƠNG TRÌNH NGHÉ: NGIIIẸP NHÀ ILVNG KHÁCH SẠN TRƯỜNG CAO DẲNG NGHÈ Giáo trình Nghiệp vụ phục vụ buồng khách sạn (Nghề Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn Trung cấp) KỸ THI Ậ r CÔNG NGHỆ4MỤC LỤCNội đungTrangLời nói đầu1Bài mớ đầu2Chương 1: KHÁI QUÁT CHUNG VÈ BỌ PHẠN BUÔNG TRONG KHÁCH 4SẠN1Giới thiệu về bộ phận buồnGiáo trình Nghiệp vụ phục vụ buồng khách sạn (Nghề Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn Trung cấp)
g trong khách sạn42Vai trò của bộ phận buồng trong khách sạn113Nhiệm vụ của bộ phận buồng134Tô chức lao động cùa bộ phận buồng255Một số nội quy, quy cBỌ L AO ĐỌNG- THƯƠNG BINH VÀ XẢ HỘI TRƯỜNG CAO ĐẤNG NGHÉ KỲ THUẬT CÔNG NGHẸGIÁO TRÌNHNGHIỆP vụ PHỤC VỤ BUÔNG KHÁCH SẠN NGHÈ : NGHIỆP vụ NHÀ HÀNG KHÁCH Giáo trình Nghiệp vụ phục vụ buồng khách sạn (Nghề Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn Trung cấp) ồng432Trang thiết bị tiên nghi493Cách bài trí, sắp xếp55Chương3: TRANG THIÉ 1 BỊ DỤN G c ụ D ỌN VỆ SINH621Trang thiết bị dụng cụ dọn vệ sinh62BỌ L AO ĐỌNG- THƯƠNG BINH VÀ XẢ HỘI TRƯỜNG CAO ĐẤNG NGHÉ KỲ THUẬT CÔNG NGHẸGIÁO TRÌNHNGHIỆP vụ PHỤC VỤ BUÔNG KHÁCH SẠN NGHÈ : NGHIỆP vụ NHÀ HÀNG KHÁCHGọi ngay
Chat zalo
Facebook